節分 行事食

2月3日は節分!行事食を召し上がって頂きました。「節分」つまり季節の変わり目です。立春の前日である2月3日、新しい1年の無病息災を願って、鰯を焼く煙で邪気を追い払うという意味で、「節分いわし」の風習があるそうです。

♦五目いなり
♦鰯の塩焼き
♦揚げ出し豆腐
♦キウイ
♦すまし汁